大闸蟹，你真的蒸对了吗？

秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。每年到了这个时候，大闸蟹成了餐桌上的一道亮丽风景。但你知道吗？蒸大闸蟹可是个技术活，蒸的时间短了，蟹可能还没熟透；蒸的时间长了，蟹肉又容易变老。那么，大闸蟹到底要蒸多久才能享用呢？一...

阅读全文 曲梦萍 17 次浏览 2024-11-28 农业知识