柑橘类水果，这些在日常生活中再常见不过的果实，你或许觉得早已了如指解。错了！就问你一句：你知道橘子、柚子、柠檬，它们之间到底有什么区别吗？什么？你一脸懵？别急，今天我就带你一起走进这27种柑橘类水果的奇妙世界，让你大开眼界！

一、基本常识，你真的了解吗？

1. 柑橘家族到底有多大？

柑橘类水果可是个大家族，成员众多，有柚子、橘子、柠檬、酸橙、甜橙、柚子、金橘、香橼等等，总共有27种之多。这些水果不仅口味各异，形状、颜色也各不相同，真可谓是“五花八门”。

2. “橘”和“柑”傻傻分不清楚？

很多人都以为橘子和柑子就是一种水果，只是叫法不同。其实，它们虽然都属于柑橘类，但橘子的果皮较薄，容易剥离，而柑子的果皮则较厚，需要借助刀具。此外，橘子的果肉多汁，味道较甜，而柑子的果肉则相对较为干燥，味道略带苦味。

二、你不知道的柑橘秘密

1. 柠檬不只是用来调味

提到柠檬，大家首先想到的可能是它那强烈的酸味和用作调味的用途。但你知道吗？柠檬还含有丰富的维生素C，不仅可以增强免疫力，还有美白肌肤的功效。不过，由于它的酸味较强，一般不建议直接食用，更多是作为调料或泡水饮用。

2. 柚子的健康秘密

柚子不仅味道清甜，还含有丰富的果胶和纤维素，有助于消化和降低胆固醇。而且，它的果皮还可以用来制作果酱或泡茶，真的是全身都是宝。

三、柑橘类水果的奇妙之旅

1. 从南美的柠檬到亚洲的金橘

柑橘类水果的足迹遍布全球，从南美的柠檬，到亚洲的金橘，再到欧洲的甜橙，它们在不同的地方生长，形成了各自独特的风味和特色。

2. 果实的挑选与保存

想要吃到新鲜美味的柑橘类水果，挑选和保存技巧也很重要。一般来说，果实表皮颜色鲜艳、无损伤、无腐烂的为佳。至于保存，大多数柑橘类水果都适合放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。

3. 独特的食用方式

除了直接食用，这些水果还可以用来制作果汁、果酱、蜜饯等，不仅味道独特，而且营养丰富。

四、一些你可能不知道的有趣事实

1. 柑橘类水果的“亲戚”

你知道吗？除了我们常见的柑橘类水果，还有一些你可能从未听说过的“亲戚”，比如香橼和酸橙。香橼的果皮厚且味苦，果肉却非常香甜；而酸橙则是一种酸味极重的水果，常用来制作调味品。

2. “柚”字由来

“柚”这个字，其实最早是用来形容一种果实的，这种果实就是我们现在所说的柚子。据说，最早发现这种果实的人是一名僧人，他觉得这种果实的味道和“酉”时（即下午5点到7点）的鸡鸣声很像，所以就给它取了这个名字。

3. 柑橘类水果与中医

在中医中，柑橘类水果也被广泛应用。比如，柚子皮可以入药，有化痰止咳的功效；而橘子的果肉则能理气健脾，是不错的食疗佳品。

好了，现在你对这27种柑橘类水果是不是有了更深的了解呢？下次再吃这些水果时，不妨想想它们背后的故事和秘密，或许会给你带来全新的体验哦！